AOC Côtes du Roussillon
(70% Grenache noir, 30% Lledoner Pelut)
Alcool 14.5%, Sucre résiduel 1.6g, pH 3.5, AT 3.0 Elevé en fût de chêne 12 mois.
Style: Vin rouge fruité et épicé. Fruits rouges et caramel au nez. Un goût de baies mûres avec du café, réglisse et chocolat noir.
Bonne structure avec tanin suffisant pour donner au vin texture et longévité.
A boire 2013 - 2017.
Guide Hachette 2010, Jancis Robinson 17/20, Gilbert et Gaillard